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Le restaurant - L ESCALE - restaurant FUMAY
LE RESTAURANT
Le restaurant - L ESCALE - restaurant FUMAY

restaurant Fumay

Une brasserie traditionnelle à Fumay

À Fumay, L’Escale vous propose une cuisine de bistrot généreuse et accessible, inspirée de la tradition et pensée au fil des saisons. Notre restaurant à Fumay privilégie les recettes qui font la part belle aux produits frais, avec des plats du jour et des suggestions renouvelées selon les arrivages. Pièce de bœuf, andouillette, poisson frais ou encore boudin blanc composent une cuisine traditionnelle qui laisse également place aux envies du moment.

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restaurant Fumay

Des produits frais et locaux dans l’assiette

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La qualité commence par le choix des ingrédients. Nous travaillons avec des producteurs et commerçants de la région pour notre charcuterie, notre viande ainsi que nos fruits et légumes. Les légumes sont notamment sélectionnés sur le marché local du mercredi matin. Cette attention portée aux produits nous permet de proposer une cuisine de saison et de travailler régulièrement de nouvelles recettes, comme notre boudin blanc à l’oignon ou notre croustade de boudin blanc.

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restaurant Fumay

Une adresse conviviale au bord de la Meuse

Le restaurant - L ESCALE - restaurant FUMAY

L’Escale bénéficie d’un cadre privilégié à Fumay, directement au bord de la Meuse. Installez-vous sur la terrasse lorsque les beaux jours arrivent ou profitez de notre salle à manger dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Ouvert pour le déjeuner et le dîner côté restaurant, l’établissement dispose également d’un bar ouvert toute la journée. Une adresse où l’on vient aussi bien pour partager un repas que pour prendre un verre entre amis ou en famille.

L'ESCALE
4.4 / 5 basé sur 126 notes et sur 126 avis
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